新鲜李子怎么做成李子干

李子干通常具有生津止渴、清热解毒、利水渗湿的功效。不仅能缓解因热量和有毒物质积聚而引起的内热,还能加速体内水分的排出,促进消化,加速肠内消化液的分泌,有利于新陈代谢。李子干所含的维生素E还能美白肌肤,维生素B族还能滋养神经。李子干的危害是吃多了容易痰湿,会伤脾胃,所以脾虚痰湿的人不宜吃太多。

制作方法

1、李子八九成熟,软了的李子不要,将李子洗干净。

2、李子切开两半,去籽。加盐淹半小时,主要是去除李子的涩味,淹好后洗干净。

3、锅里烧开水,把洗好的李子放锅里蒸2-3分钟,表皮开裂就可以了。

4、将蒸好的李子放太阳下晒干,晒6-7天左右。

5、晒干的李子放锅里蒸15-20分钟,蒸好后晾晒干,晒的时候用纱布遮一下,防止灰尘和虫子进去,晾干后加糖拌匀就可以吃了。

原创文章,作者:李小白,如若转载,请注明出处:https://www.sssaaa.cn/article/13224.html

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